Leczo na każdą porę roku

Składniki
na 4 porcje:

• 1 pętko kiełbasy podwawelskiej
• 3 parówki
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka zielona
• 1 papryka żółta
• 1 czerwona cebula
• 2 ząbki czosnku
• 250 g pieczarek
• 2 pomidory
• sól
• pieprz
• kurkuma
• ostra i słodka papryka
• łyżeczka gałki muszkatołowej
• 2 łyżki ketchupu
• olej rzepakowy do smażenia
• 2 łyżki masła
• oliwa z oliwek

przygotowanie:

• kiełbasę oraz parówki kroimy w plasterki, podsmażamy,
• paprykę i pomidory myjemy, kroimy w kosteczkę.
• Pieczarki obieramy , kroimy w plasterki i podsmażamy na maśle z odrobiną oliwy, aby były złote, doprawiamy solą, słodką papryką oraz gałką
• do kiełbasy dorzucamy paprykę i pomidory, podsmażamy, na koniec dokładamy podsmażone pieczarki.
• dusimy około 15 minut, doprawiamy do smaku
• podajemy z ryżem lub chlebem, według uznania.

Smacznego :)