Makowiec

Składniki:

• 0,5 szkl cukru
• 5 całych jaj
• 15 dkg masła- ok 0,5 kostki
• 0,5 szkl słodkiej śmietany
• 3szkl mąki
• 1 laska wanilii
• 1 op proszku do pieczenia

masa:

• 1 op maku z Bakallandu
• bakalie
• rum
• 1 jajko

 Przygotowanie:

• jajka ucieramy z cukrem, dokładamy nasionka wanilii, stopniowo dosypując mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia
• po wymieszaniu jajek i mąki dolewamy roztopione masło i śmietanę.
• Wyrabiamy ciasto i na ok 30 minut wkładamy do lodówki.
• w międzyczasie przygotowujemy mak- masę makową łączymy z jajkiem i namoczonymi w rumie- najlepiej dzień wcześniej bakaliami. 
• piekarnik ustawiamy na temp 180*C
  
• Kwadratową formę do pieczenia ciasta smarujemy masłem i obsypujemy mąką, na spód wykładamy3/4 ciasta, na ciasto masę makową
• pozostałą część ciasta wałkujemy i tniemy w paski o szerokości ok 1 cm 
• układamy na makowcu naprzemiennie tworząc kratkę, smarujemy rozbełtanym żółtkiem
• Pieczemy ok 30 minut- do momentu, aż kratka będzie miała piękny złoty kolor.

Podajemy posypany cukrem pudrem:)
Smacznego