PieRnik z PiWeM

Składniki: 

• 0,5 kostki masła
• 3-4 jajka 
• 2 szkl mąki
• 1 op proszku do pieczenia 
• 1 łyżeczka sody oczyszczanej
• 1 łyżka korzennej przyprawy do piernika
• 1 szkl cukru
• 0,5 szkl miodu 
• 2/3 szklanki ciemnego piwa- typu porter
• 2 tabliczki czekolady
  
  
  
  
  

  

    

Przygotowanie:

• Masło ucieramy z jajkami i odrobiną cukru.

• Piwo podgrzewamy z przyprawą do piernika, cukrem i miodem na małym ogniu. Studzimy.

• Obie masy łączymy dosypujemy rodzynki, mielone orzeszki laskowe, migdały  i skórkę pomarańczową:)
• Z tej ilości ciasta wychodzą dwie foremki keksowe piernika:)

• Pieczemy około 30 minut w temp. 180"C,  a po ostudzeniu kroimy na pół i smarujemy powidłami śliwkowymi. Czekoladę gorzką oraz karmelową łamiemy i roztapiamy w kąpieli wodnej, każdą osobno, dodajemy po łyżce masła i odrobinie mleka. Polewamy pierniki falą czekoladową i dekorujemy orzechami:)

P.S
Piernik pieczemy na około miesiąc przed świętami:) Smacznego:)