ciastka kruszymy- wałkiem, widelcem, pałką czy mikserem, masło roztapiamy i zalewamy nim ciastka, masę o konsystencji mokrego piasku przekładamy do foremki na tartę, zapiekamy 15 minut w temp 150'C
żółtka ucieramy z mlekiem na puszystą, gęstą masę
białka ubijamy na pianę z cukrem trzcinowym
Limonki myjemy, ścieramy z nich skórkę, a następnie wyciskamy sok.
DO masy żółtkowej wlewamy sok z limonek oraz pomału dokładamy pianę z białek,
Masę przekładamy na podpieczony spód
Pieczemy 20 minut w temp 165- 170'C. Dekorujemy plasterkami limonki, bitą śmietaną lub cukrem pudrem. Smacznego!
