Kruche ciasto z kwaśną porzeczką pod słodką bezą

Składniki:
Spód:

• 1 kostka masła
• 2 żółtka
• 0,5 kubka cukru
• 1,5 kubka mąki krupczatki

Nadzienie:

• 1 kg czerwonych porzeczek
• 4 łyżki cukru
• 1 kisiel cytrynowy

Beza:

• 2 białka
• 1 kubek cukru
• 2 łyżki skrobi ziemniaczanej

Przygotowanie:

• składniki na ciasto szybko zagniatamy, formujemy kulkę, owijamy folią spożywczą, wkładamy do lodówki na min 1 godzinę
• porzeczki oczyszczamy, zasypujemy cukrem gotujemy, dosypujemy kisiel, dokładnie mieszamy
• białka ubijamy na pianę stopniowo dosypujemy cukier i skrobia
• Ciastem wyklejamy formę na tartę lub prostokątną blaszkę, podpiekamy około 15 minut w temp 190"C
• Następnie wykładamy owoce oraz bezę, zapiekamy przez kolejne 15- 20 minut, aż zarumieni się beza
• Podajemy ze świeżymi porzeczkami:)  SMACZNEGO!