na 3porcje
- 2 filety z piersi kurczaka
- 1 op serka mascarpone
- 2 szalotki
- czosnek
- sól
- pieprz
- słodka papryka
- oliwa z oliwek
- łyżka masła
- makaron farfalle
- kurczaka myjemy, kroimy w kosteczki, oprószamy solą, pieprzem i papryką, odstawiamy
- w międzyczasie wstawiamy wodę na makaron, solimy, dolewamy odrobinę oliwy do wrzątku wsypujemy makaron
- na patelni podgrzewamy oliwę z łyżką masła, szalotki obieramy, szatkujemy i podsmażamy
- do zeszklonej cebulki dokładamy kurczaka, podsmażamy, dokładamy serek mascarpone, mieszamy
- do sosu z kurczakiem przekładamy makaron, delikatnie mieszamy
- podajemy gorące oprószone parmezanem i świeżo mielonym pieprzem
- SMACZNEGO!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz