Mleczna Droga po Mojemu, czyli Milk Way z Nutką wina

SKŁADNIKI

BISZKOPT:

• 5 jajek
• 1 kubek cukru
• 1 kubek mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżka kakao

KREM:

• 0,5 kubka mleka
• 0,5 kubka cukru
• 1 laska wanilii
• 1 kostka masła
• 1,5 kubka pełnotłustego mleka w proszku

POLEWA:

• 1 tabliczka mlecznej czekolady
• 1 łyżka masła

oraz

• 0,5 szkl wina białego
• 0,5 szkl cukru
  

Przygotowanie:

• białka ubijamy z cukrem,mąkę przesiewamy z proszkiem i kakao
• delikatnie dokładamy żółtka i przesianą mąkę
• wylewamy ciasto do natłuszczonej i oprószonej mąką foremki
• wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180*C przez ok 30-40min, do efektu suchego patyczka 
• odstawiamy do ostygnięcia
• mleko podgrzewamy z laską wanilii, dosypujemy cukier
• masło ucieramy na puch stopniowo dosypując mleko w proszku, dolewamy ostudzone mleko
• ostudzony biszkopt kroimy na dwie części, nasączamy ponczem- wino podgrzewamy, mieszamy z cukrem
• przekładamy kremem
• czekoladę rozpuszczamy z łyżką masła, polewamy ciasto
• SMACZNEGO!!