- 1,5 szklanki mąki- może być 1 szkl pszennej i pół kukurydzianej lub razowej
- 2 szklanki mleka
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżka oliwy
- 2 jajka
Przygotowanie:
- Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.
- Żółtka wymieszać z mąką i oliwą, dosypać mąkę
- Obie masy delikatnie połączyć.
- Smażyć na odrobinie oleju lub oliwy. Smacznego.
P.S
Mleko można zastąpić wodą, bądź gazowaną woda mineralną do wersji "na ostro" np. z mięsem mielonym lub kurczakiem- piwem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz