Tarta LimOnkowa

Składniki:

• 2 op ciastek owsianych lub pełnoziarnistych
• 0,5 kostki masła
• 1 mała puszka słodzonego mleka skondensowanego
• 4 jajka
• łyżka mąki kukurydzianej
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• 3 limonki 

Przygotowanie:

• ciastka kruszymy- wałkiem, widelcem, pałką czy mikserem, masło roztapiamy i zalewamy nim ciastka, masę o konsystencji mokrego piasku przekładamy do foremki na tartę, zapiekamy 15 minut w temp 150'C
• żółtka ucieramy z mlekiem na puszystą, gęstą masę
• białka ubijamy na pianę z cukrem trzcinowym
• Limonki myjemy, ścieramy z nich skórkę, a następnie wyciskamy sok.
• DO masy żółtkowej wlewamy sok z limonek oraz pomału dokładamy pianę z białek,
• Masę przekładamy na podpieczony spód
• Pieczemy 20 minut w temp 165- 170'C. Dekorujemy plasterkami limonki, bitą śmietaną lub cukrem pudrem. Smacznego!